图/网络截图 网友1月7日提供的截图显示�图/网络截图 记�安全地方标准 预包装冷藏�

<p style="text-align:center; display:none;" id="video" value="" titlepic="/e/data/images/notimg.gif"></p> <p style="margin: 0.75rem 0px;"><span leaf="">经视?直播消[息，近日，有网友吐槽在G821次列车上花68元买的牛柳拼酸菜鱼套餐是“隔夜饭”，质疑高铁为啥不能供应新鲜菜品，引发关注。对此，生产商解释称，属预制餐食，符合相关规定。</span><span leaf=""></span></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="margin: 0.75rem 0px;"><span style="line-height: 24px; min-height: 24px; margin: 0 0 0.25rem; color: #999; font-size: 15px;">图/网络截图</span></p> <p style="margin: 0.75rem 0px;"><span leaf="">网友1月7日提供的截图显示，该套餐生产日期为1月6日，保质期72小时。1月9日，记者尝试联系发帖网友，未获回应。</span><span leaf=""></span></p> <p style="margin: 0.75rem 0px;"><span leaf="">生产商——广州铁路新华餐饮服务有限公司东莞食品分厂工作人员表示，所供产品为预制餐食，遵循“当天接单、生产、配送”的流程：原料当日加工，成品经冷链（0-8℃）配送至列车后加热售卖。关于保质期与资质，其表示72小时保质期及生产工艺经监管部门认可，产品符合国标。对于“预制菜”引发的讨论，该工作人员认为，资质齐全、品控严格的预制餐食，在营养与风味上可以媲美甚至优于许多餐饮现制产品。</span><span leaf=""></span></p> <p style="text-align: center;"></p> <p style="margin: 0.75rem 0px;"><span style="line-height: 24px; min-height: 24px; margin: 0 0 0.25rem; color: #999; font-size: 15px;">图/网络截图</span><span leaf=""></span></p> <p style="margin: 0.75rem 0px;"><span leaf="">记者查询了解到，涉事套餐外包装标注的执行标准号为DBS44/007，对应的《广东省食品安全地方标准 预包装冷藏、冷冻膳食》（DBS44/007—2017）中规定，预包装冷藏、冷冻膳食的保质期由生产企业自行确定。</span></p> <p style="margin: 0.75rem 0px;"><span leaf="">12306客服表示，针对乘客希望高铁盒饭实现“当天生产当天拿到”的诉求，已记录，并将反馈给相关部门。</span></p> <p style="margin: 0.75rem 0px;"><span leaf="">原标题：高铁68元盒饭被指“隔夜饭”？生产商称是预制餐食符合规定，12306回应</span></p> <p style="text-indent: 0em; text-align: justify; font: 16px/32px 'Microsoft Yahei'; color: #404040;">编辑：高鑫    责编：秦雨     审核：杨四海</p> <span class="symz">【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源：上游新闻”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频、视频”等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题，请 <span style="color: #0000ff">联系上游</span> 。 </span> 举报